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15"La terre ne nous appartient pas, nous l'empruntons à nos enfants". C'est dans cet état d'esprit que nous axons notre travail au sein de notre domaine.
Après une reconversion en 2012, des stages chez des pionniers des vins sans intrants comme Cyril Le Moing, Jean-François Chéné de la Coulée d'Ambrosia ou encore Olivier Cousin, nous nous installons sur 3 hectares de vignes, accompagnés d'Anatole et Rebecco nos chevaux de traits et autres compagnons à 4 pattes.
Notre but est de prendre soin de nos terres et des personnes qui consommeront nos produits. C'est pour ces raisons que nous cultivons selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique et que nous produisons des vins sans aucun intrant ni auxiliaire technologique.
Nous plantons chaque année énormément d'arbres issus de notre propre pépinière. Les ruches, les haies, les nichoirs et toute la biodiversité qui nous entourent sont des éléments clés dans les équilibres agrobiologiques de notre domaine.
Pour toute commande ou information, n'hésitez pas à nous contacter au 06 63 65 89 11 / 06 62 49 79 62 ou par mail à info@deboutbertin.com